Fegato Alla Veneziana



Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 500 gram kalfslever
  • 3 grote uien in plakken gesneden
  • een glas witte wijnazijn
  • 2 soepopscheplepels bouillon
  • olijfolie
  • boter

  • balsamico (naar keuze)

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Stoof de uien in de boter met de olijfolie en een beetje water gedurende een half uur. Haal ze uit de pan en braad vervolgens de lever aan in dezelfde pan. Voeg de wijnazijn de bouillon toe en peper en zout naar smaak. Naar keuze kun je ook een theelepeltje goede Balsamico toevoegen. Als laatste laat je de lever en de uien even sauteren.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-04-2024